Pintando Kilometros

GlutenFree

  • Buenos Aires Market Edición Sin TACC

    Un fin de semana en Buenos Aires, más precisamente en Plaza Francia frente al Museo de Bellas Artes, hubo una nueva edición de la Buenos Aires Market Sin TACC. Hubo más de 40 stands en el mercado, con food trucks, puestos de restaurantes y un espacio didáctico con charlas sobre alimentación y clases de cocina, para aprender a preparar los mejores platos gluten free.
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  • Sin TACC por el mundo.

    A los 35 años es normal que se te declare me dijeron... y así fue, hace muy poco tiempo me detectaron, luego de varios intentos fallidos de querer extirpar mi vesícula, que soy Celíaca,  Reacción inmunológica ante la ingesta de gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Que no cunda el pánico, si, es una enfermedad, si, no tiene cura, pero NO PASA NADA!
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